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封印された「800年の誇り」を呼び覚ます —— 湯浅醤油、世界への再出発

25.12.25

和歌山県湯浅町。かつて、この町には醤油の香ばしい香りが立ち込めていたといいます。 しかし、私がその町で育った1970年代、その香りは消えか···

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